Cuisinons avec les plantes

  • Des plantes et du calcium...

    Le calcium est indispensable à la vie!

    On dit toujours de consommer des produits laitiers pour en avoir...

    Et pourtant:

    Divers végétaux en sont plus riches!

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  • Cueillette

    L'ail des ours est bien présent près de chez moi... J'en ai donc profité pour faire une petite cueillette: qu'est ce que c'est bon...

    Voici une vue du bois où je les cueille:

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  • Les plantes en cuisine

    Savez-vous que de nombreuses plantes que nous côtoyons régulièrement sont comestibles? Je pense aux orties, à l'ail des ours, aux pissenlits, mais aussi au plantain, aux pâquerettes...

    plantes, comestibles, mangerVoici notamment, une photo de plantain à larges feuilles (dont les graines et les fleurs peuvent donner lieu à diverses recettes...)

     

    J'espère avoir l'occasion de vous faire découvrir quelques plantes et diverses recettes intéressantes.